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關(guān)于孫記
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04
2021
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01
豐都特產(chǎn)美食_麻辣雞塊
作者:
孫記麻辣雞
關(guān)于豐都特產(chǎn)美食,
麻辣雞塊一定排名第一。
這道家喻戶曉的傳統(tǒng)美食。
只要是能做飯的人。
基本上可以做一個(gè)盤子。
無論是街頭巷尾。
還是餐館的餐廳。
紅色鮮香的辣雞塊。
是餐桌上必備的菜肴。
也是所有涼菜的頭菜
辣紅油包著雞塊。
我忍不住流口水。
夾在一起,吃到嘴里。
原來,這就是幸福的味道。
…………………………
豐都麻辣雞塊佐料講究三油三重。
三油是油辣子、紅油、香油
三重是辣椒的重量椒重,湯鹵重
這樣加工出來的麻辣雞。
集色、香、味、型于一體。
顏色是紅色的,鮮艷的香味。
香味濃郁。
味道又辣又甜。
雞塊的形狀很漂亮。
入口的肉質(zhì)很強(qiáng),很脆。
可以說是辛辣的力量。
麻很強(qiáng),味道很長(zhǎng)。
這種感覺,誰吃誰知道。
在豐都,一定要品嘗著名的豐都麻辣雞。無論是街頭巷尾還是餐館,都可以看到紅、鮮艷、麻、辣、辣、香、濃、肉嫩、肥而不膩的辣雞。
豐都縣有一百多家大小的店鋪,小型研討會(huì)的攤販更是數(shù)不勝數(shù),縣的餐館、餐館、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、街頭巷尾隨處可見。
豐都麻辣雞的香味撲鼻。
肉皮彈,滑,脆,味道相當(dāng)好。
肉質(zhì)肌肉很牢固,但不塞牙。
被紅油和芝麻包裹著。
特制土雞肉入口化渣。
麻辣的后味有點(diǎn)甜。
受到大眾和各地游客的喜愛。
那天--那天--
我去嘗試了豐都麻辣雞。
老板,我味道重,辣……
你可以開始戰(zhàn)斗力。
之后…………………………………………………
是啊……………………………………………………………………
我不會(huì)說以后的事情。
雖然辛辣了。
但是味道很長(zhǎng)。
有力量——中毒
別再說了。
這個(gè)周末要整一盤。
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