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2021

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麻辣雞塊椒怎么做的學(xué)技術(shù)難不難在哪里去學(xué)_鬼城麻辣雞

作者:

孫記麻辣雞


麻辣雞的香味撲鼻,嘗起來(lái)肉質(zhì)細(xì)膩,但出乎意料的是,它的價(jià)格非常便宜,在重慶豐都到處可以看到賣麻辣雞的攤子。麻辣雞的特點(diǎn)是材料選擇嚴(yán)格,技術(shù)精致,香味撲鼻,肉質(zhì)柔軟,皮脆脫骨,咸適當(dāng),麻辣適當(dāng),品嘗者贊不絕口。鬼城麻辣雞


訓(xùn)練內(nèi)容。
1.原材料的篩選。
2.對(duì)香料的認(rèn)識(shí)。鬼城麻辣雞
3.麻辣雞塊改刀、去腥處理工藝。
4.辣雞塊腌制和輔助材料準(zhǔn)備。
5.技術(shù)和最后腌制技術(shù)說(shuō)明。
6.核心技術(shù)的說(shuō)明。
7.成品的制作和安裝。
8.店鋪裝修設(shè)計(jì),選址開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。鬼城麻辣雞

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