29

2021

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麻辣雞塊的做法_豐都麻辣雞

作者:

孫記麻辣雞


健康的效果。
雞腿:益氣。
香菜:活血化瘀。豐都麻辣雞
姜:降反止嘔、化痰止咳、散寒解表。
麻辣雞塊是一種非常好吃的肉類食品,麻辣鮮香濃郁,干燥鮮香,很多人都喜歡吃麻辣雞塊。主要原料是雞肉的技術(shù)是燉菜,制作簡(jiǎn)單。
食物材料。
食用油適量。
雞腿500克相克食物。
香菜適量相克的食物。
浸泡香菇6~8朵。
蔥適量相克的食物。
姜是兩片相克的食物。
八角一個(gè)。
雞精適量。
老抽取適量。
英國(guó)縣豆瓣醬一勺。
辣雞塊的制作方法。豐都麻辣雞

1
1.雞腿洗凈切塊瀝干水分,香菇浸泡后切片,切蔥和姜,香菜切片。
2.鍋里加入適量的食用油燒至五成熱,加入蔥和姜片爆香。
3.加入雞腿炒至變白。
4.放入豆瓣醬翻炒均勻。
5.調(diào)入適量的舊炒菜均勻著色。
6.加入香菇翻炒均勻。
7.加入適量的清水和鍋中的食材平均加入八角,大火燒開(kāi)后,用中小火燉30分鐘左右。
8.加入適量的雞精撒香菜段,用大火炒汁即可。豐都麻辣雞

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